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加盟實體便利店如何順利經(jīng)營

來源:渠道網(wǎng) 2019-04-17

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9分前 貝女士留言咨詢項目

便利店,是我們每個人都會接觸到的,不管是去買一包香煙,還是買一瓶啤酒,或者是買一個打火機(jī),都是很便捷的,有的時候,店長還會提供送貨上門的服務(wù),就是一個字:爽!實體便利店如何順利經(jīng)營?細(xì)節(jié)決定成敗,做好經(jīng)營中的這些小細(xì)節(jié),顧客體驗更好,何愁沒有人氣佳呢!

細(xì)節(jié)一:與視線平行的商品**高

一般來說,銷量佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,前者是便利店貨物擺放的佳位置,可增加七成銷量。

所以,便利店應(yīng)該把**較高或者快過期的產(chǎn)品放在1.5米到1.7米的高度之間,方便大家看到后隨手就能拿取。

細(xì)節(jié)二:想賣的東西放右邊

便利店可以利用人們習(xí)慣用右手的習(xí)慣,將想推銷的、**較高的商品,放在主購物通道或展柜的右側(cè),顧客經(jīng)過時,會被一些本不需要的商品激起購買欲。

細(xì)節(jié)三:守住入口

一般來說,挨近便利店入口的地方,放的大多是、購買頻率高的商品,以吸引你進(jìn)門,比如書本、拖鞋、毛巾等,而煙酒等貴重商品一般放在便利店中間偏后區(qū)域。從消費心理學(xué)角度來說,逛便利店時,人們總認(rèn)為前面的貨物一般,里面還有更好的,所以往往越到后買得越多。

細(xì)節(jié)四:價格拆東墻補(bǔ)西墻

便利店里有一整套復(fù)雜的價格策略,如使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”,將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些,讓顧客形成這家便利店比較便宜的印象,并且不自覺地以為所有東西都便宜。然后,便利店再將別的物品定較高的價,把損失彌補(bǔ)回來。

細(xì)節(jié)五:大包裝比小包裝更貴

很多消費者會有“買得多比買得少實惠”的慣性思維,這也成了便利店的一種“銷售心理戰(zhàn)術(shù)”。所以很多商品的大包裝價格都比小包裝貴。

這種情況大多存在于休閑食品中,如飲料、薯片等。而且這些商品的重量、價格往往都不是整數(shù),比如480克、458克等,消費者一時也算不清到底哪種更劃算。

細(xì)節(jié)六:利用燈光以色誘人

在一些小便利店中,肉類專柜的上方安裝有粉紅色燈,能讓鮮肉看起來更加誘人。因為曖昧的燈光往往讓食品更嬌艷,一般來說,肉類常用紅燈光,面包類常用黃燈光,海鮮類常用藍(lán)燈光。

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