渝富順豆花魚火鍋

重慶漁潤餐飲文化有限公司成立于2015年10月，是一家從事調(diào)味品研發(fā)、自主餐飲品牌開發(fā)特許經(jīng)營、中小餐飲項目投資創(chuàng)業(yè)指導扶持的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有產(chǎn)品研發(fā)能力、物流配送能力和品牌連鎖管理能力。

公司自成立以來，始終堅持“創(chuàng)新成就發(fā)展，品質(zhì)成就品牌”的核心經(jīng)營方針，在企業(yè)經(jīng)營管理和特許商業(yè)合作兩大主體領域內(nèi)不斷完成自我提升與協(xié)作共贏。經(jīng)營團隊擁有多年成熟餐飲成功運作經(jīng)驗，立志做老百姓喜愛的魚火鍋。

公司旗下家“渝富順”品牌與2015年11月開始策劃設立，渝富順豆花魚火鍋針對目前重慶乃至各省市火鍋市場競爭一片紅海的狀態(tài)下應運而生的，他既保持了重慶火鍋以麻辣鮮香為特色的傳統(tǒng)口味，又在傳統(tǒng)魚火鍋的基礎上進行了深化，巧妙的把肉類冷鮮排酸工藝導入魚的腌制中使魚肉口感更嫩滑鮮美更營養(yǎng)健康，同時又把中國豆花之鄉(xiāng)“富順豆花”技藝運用其中，使其正將重慶麻辣火鍋，肉類排酸工藝、川渝大地傳統(tǒng)美食“豆花”巧妙的融為一體。