優(yōu)蒂咖啡

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數(shù)據(jù)表明，咖啡在中國的市場正以每年45%的速度在飛速發(fā)展?？梢娍Х日诒桓嘀袊私邮?。

UD CAFé也將以自己專職的態(tài)度，為更多消費者提供高品質(zhì)的咖啡，所有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)節(jié)，只為更好的產(chǎn)品。

好的咖啡豆?？Х榷故俏覀兯锌Х蕊嬈返暮诵?我們的咖啡機專門設(shè)計豆是來自8個不同產(chǎn)地的好進口原豆，根據(jù)它們的口感特點，以不同的比例經(jīng)過多次反復(fù)驗證拼配而成的。它們的具有豐富的香味，柔和的酸度和濃濃的焦糖的香甜。正是這個**的咖啡豆在2006年國內(nèi)外Barista咖啡師比賽和Latte Art亞洲區(qū)賽事中得到了國內(nèi)外評委的**，獲得了咖啡風(fēng)味的分，而UD的咖啡師也憑借著這款咖啡豆拿到了這屆比賽亞洲區(qū)latte Art的及Barista咖啡師的亞軍。

精密的咖啡機。我們使用的咖啡機是國內(nèi)外品牌Franke的全自動咖啡機。

Franke擁有近兩百年的咖啡機生產(chǎn)經(jīng)驗。自1880年公司成立至今，一直為制造高品質(zhì)和高科技的咖啡器具而努力。如今，F(xiàn)ranke已是國內(nèi)外創(chuàng)新的咖啡機品牌，成為業(yè)界內(nèi)名聲顯赫的的國內(nèi)外咖啡機制造商。

Franke咖啡機能夠制作快速穩(wěn)定的高品質(zhì)咖啡，達到每15秒制作出一杯好咖啡的速度。所制作出的每一杯咖啡無論從外觀和品質(zhì)上都能達到近乎圓滿的一致，這是所有半自動機器無法于之媲美的。

Franke擁有很智能的自動清潔系統(tǒng)全自動咖啡機的清潔系統(tǒng)。這些智能的清潔功能無疑都能對咖啡機起到一個完善的保護作用，從而能夠支持產(chǎn)品的高品質(zhì)和高穩(wěn)定性。

分享優(yōu)蒂的咖啡文化

“UD的咖啡文化屬于城市!年輕、時尚和愛創(chuàng)新。就像時裝店的櫥窗。只不過這里的流行不單能看還能品嘗”。DI-LITE如是說。

UD Café所代表的是時尚的創(chuàng)意文化，在中國繁華的街頭，以獨樹一幟的櫥窗形式經(jīng)營。

哪里有UD，那里就是年輕的時尚人群積聚的地點。

我們所采用的Franke Evolution這款機器的奶泡系統(tǒng)是形的AX系統(tǒng).能夠制作出更細膩、穩(wěn)定的牛奶奶沫。

嚴(yán)格的產(chǎn)品控制。除了原物料與設(shè)備，我們對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格控制還滲透到工作的每個細節(jié)。對于每個單店的產(chǎn)品制作，我們從初的基礎(chǔ)培訓(xùn)就已嚴(yán)格遵照標(biāo)準(zhǔn)。而公司的品控部門則將產(chǎn)品控制持續(xù)到每個工作日，對店里進行員工產(chǎn)品操作的檢查與指導(dǎo)。

對于所有制作產(chǎn)品相關(guān)的物料，品控部門也嚴(yán)格追蹤。不允許任何不符合標(biāo)準(zhǔn)的物料用于產(chǎn)品制作。

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UD CAFé的品牌性格－，便捷，平價數(shù)據(jù)表明，咖啡在中國的市場正以每年45%的速度在飛速發(fā)展?？梢娍Х日诒桓嘀袊私邮?。

UD CAFé也將以自己的態(tài)度，為更多消費者提供高品質(zhì)的咖啡，所有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)節(jié)，只為更好的產(chǎn)品。

好的咖啡豆?？Х榷故俏覀兯锌Х蕊嬈返暮诵?我們的咖啡機豆是來自8個不同產(chǎn)地的好進口原豆，根據(jù)它們的口感特點，以不同的比例經(jīng)過多次反復(fù)驗證拼配而成的。它們的具有豐富的香味，柔和的酸度和濃濃的焦糖的香甜。正是這個私家調(diào)制的咖啡豆在2006年各省市Barista咖啡師比賽和Latte Art亞洲區(qū)賽事中得到了國內(nèi)外評委的**，獲得了咖啡風(fēng)味的分，而UD的咖啡師也憑借著這款咖啡豆拿到了這屆比賽亞洲區(qū)latte Art的及Barista咖啡師的亞軍。（咖啡豆圖片）

精密的咖啡機。我們使用的咖啡機是各省市品牌Franke的全自動咖啡機。

Franke擁有近兩百年的咖啡機生產(chǎn)經(jīng)驗。自1880年公司成立至今，一直為制造高品質(zhì)和高科技的咖啡器具而努力。如今，F(xiàn)ranke已是各省市的咖啡機品牌，成為業(yè)界內(nèi)名聲顯赫的的國內(nèi)外咖啡機制造商。

Franke咖啡機能夠制作快速穩(wěn)定的高品質(zhì)咖啡，達到每15秒制作出一杯好咖啡的速度。所制作出的每一杯咖啡無論從外觀和品質(zhì)上都能達到近乎美滿的一致，這是所有半自動機器無法于之媲美的。Franke擁有很智能的自動清潔系統(tǒng)全自動咖啡機的清潔系統(tǒng)。這些智能的清潔功能無疑都能對咖啡機起到一個完善的保護作用，從而能夠支持產(chǎn)品的高品質(zhì)和高穩(wěn)定性。

我們所采用的Franke Evolution這款機器的奶泡系統(tǒng)是形的AX系統(tǒng).能夠制作出更細膩、穩(wěn)定的牛奶奶沫。（FRANKE圖片）

嚴(yán)格的產(chǎn)品控制。除了原物料與設(shè)備，我們對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格控制還滲透到工作的每個細節(jié)。對于每個單店的產(chǎn)品制作，我們從初的基礎(chǔ)培訓(xùn)就已嚴(yán)格遵照標(biāo)準(zhǔn)。而公司的品控部門則將產(chǎn)品控制持續(xù)到每個工作日，對店里進行員工產(chǎn)品操作的檢查與指導(dǎo)。

對于所有制作產(chǎn)品相關(guān)的物料，品控部門也嚴(yán)格追蹤。不允許任何不符合標(biāo)準(zhǔn)的物料用于產(chǎn)品制作。

效果的團隊研發(fā)部。研發(fā)部人員均為多次參加過各省市Barista咖啡師和Latte Art比賽的獲獎選手。擁有多年的咖啡從業(yè)經(jīng)驗，對于產(chǎn)品的品質(zhì)追求永遠不松懈。

他們需在在不同的季節(jié)與特殊節(jié)日推出相應(yīng)的特飲。根據(jù)市場部的配合，調(diào)查與了解市場上同行動態(tài)，銷量節(jié)節(jié)高的產(chǎn)品，對競爭產(chǎn)品應(yīng)有充分了解并有及時的應(yīng)對方案。對新員工培訓(xùn)時強烈地灌輸產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化操作的重要性。嚴(yán)格按照研發(fā)部培訓(xùn)手冊對新進員工進行培訓(xùn)及考核。

市場部。擁有的市場分析能力，對目標(biāo)市場進行全面的評估與規(guī)劃，負責(zé)制定年度市場推廣目標(biāo)計劃。制定產(chǎn)品企劃策略并以此指導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)方向。

負責(zé)廣告創(chuàng)意策劃以及廣告作品中的語言設(shè)計及相關(guān)畫面設(shè)計。

營運部。以嚴(yán)謹(jǐn)完整的自有運營標(biāo)準(zhǔn)為所有工作的準(zhǔn)則。無論是部門主管到單店負責(zé)人，甚至是每個店員，都深知嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是支持單店高績效運營的根本。負責(zé)門店營運過程中產(chǎn)生的各項事宜。監(jiān)督門店進行各項日常營運工作。反饋門店運營狀況至市場部，做到與市場部的隨時銜接。

信息中心。具備國內(nèi)出眾的連鎖系統(tǒng)信息化管理系統(tǒng)，做到及時效果為公司與投資者提供運營數(shù)據(jù)。根據(jù)公司信息技術(shù)的要求，保護公司網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)的安全與暢通，并提供各地范圍的保護。運用信息處理的方式，協(xié)助倉儲工作順利進行，并保護倉儲數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。

便捷UD CAFé將用櫥窗店的經(jīng)營模式將我們的咖啡技術(shù)和好的產(chǎn)品快速復(fù)制，讓品嘗咖啡不再是一件的事情。而我們的便捷，不僅于此。快速的外送服務(wù)，滿足了各個場合的咖啡需求。不管是在辦公室里、在家里、或是在逛街的休憩時刻，都足以令消費者無論在何時何地，都可以喝到一杯好咖啡。

平價一杯好咖啡需要多少？在UD CAFé，親民的價格是令咖啡市場更快發(fā)展的途經(jīng)之一。用傳統(tǒng)咖啡店里二分之一的價格，就可以享用高品質(zhì)的產(chǎn)品，使UD CAFé更快令市場接受。

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