蟹黃湯包

蟹黃湯包上海湯包館隸屬于上海即和餐飲企業(yè)管理有限公司

“十年看浦東，百年看外灘，千年看七寶”。“蟹黃湯包”位于千年古鎮(zhèn)七寶。蟹黃湯包，亦是正餐也可以是飯后茶點(diǎn);亦是下午茶也是宵夜，不受時(shí)間和地點(diǎn)限制，是一種比較特立獨(dú)行的餐點(diǎn)。

七寶老街，位于上海市閔行區(qū)七寶古鎮(zhèn)，典型的城中鎮(zhèn)，又是離上海市區(qū)近的古鎮(zhèn)。每條街上都有豐富多樣的特色小吃，有古色古香的建筑群。七寶古鎮(zhèn)同屬江南太湖流域的歷史古鎮(zhèn)，小橋流水，雕梁畫棟，風(fēng)景如畫。人在其中，不知今夕何夕，仿佛置身于宋時(shí)明月明清坊間!這樣的江南名鎮(zhèn)也催生了小吃名點(diǎn)的發(fā)展。

蟹黃湯包是江蘇龍袍的美食一，已有140年歷史，相傳曾為朝廷貢品。蟹黃湯包代代流傳為江蘇傳統(tǒng)美食，明、清時(shí)期已經(jīng)享有盛譽(yù)。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作""、形態(tài)"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙倫，深受廣大美食愛(ài)好者的喜愛(ài)。

上海即和餐飲企業(yè)管理有限公司，以傳承并發(fā)楊光大**品牌為已任。品牌蟹黃湯包同宗同祖自龍袍，并與金陵湯包和上海南翔小籠工藝融合，血脈相連，品質(zhì)相通。蟹黃湯包只是主打產(chǎn)品，還包括金獎(jiǎng)蟹黃、招牌蟹黃、魚翅蟹黃、香菇薺菜、蝦仁、鵝肝，黑松露，蟹粉、芹菜豬肉、黃金玉米、鮮肉等20余品種。此外，上海特色精美點(diǎn)心系列如生煎饅頭、燒賣等，海派面、紅湯面、涼拌面等南北系列碗面，南北菜飯、上海本幫小菜等也是**主營(yíng)特色美食品種，特點(diǎn)是綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味，可以滿足此類餐飲的市場(chǎng)需求。

“蟹黃湯包”將專注于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)開(kāi)展連鎖合作經(jīng)營(yíng)模式，為打造上海名點(diǎn)、中華名小吃特色品牌而努力!

市場(chǎng)前景

在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天，人們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營(yíng)養(yǎng)的追求愈來(lái)愈高?？焖贍I(yíng)養(yǎng)食品是對(duì)人們?nèi)粘ｏ嬍车难a(bǔ)充，也是餐飲經(jīng)營(yíng)的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài)，如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無(wú)數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭，創(chuàng)收不菲。

傳統(tǒng)面點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大，以新興的包子專賣店為例——包子營(yíng)養(yǎng)健康、適合國(guó)人的口味和身體需求，以及飲食習(xí)慣，具有持續(xù)不斷的消費(fèi)需求。

新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子，遠(yuǎn)比速凍食品營(yíng)養(yǎng)，這將促使家庭在該類食品的選擇上越來(lái)越多，這是包子專賣店存在和發(fā)展的必然性。另外，健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn)，是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素，為人們快速、營(yíng)養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。從投資角度考慮，包子店屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，并且上手簡(jiǎn)單、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，加上消費(fèi)者對(duì)包子的需求無(wú)季節(jié)性，為包子店的發(fā)展提供了更勝一籌的操作空間.當(dāng)我們選擇一個(gè)項(xiàng)目時(shí)，先應(yīng)該關(guān)注和了解的信息是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的難度，以及這個(gè)市場(chǎng)可供我們發(fā)揮的空間。雖然餐飲業(yè)目前相對(duì)飽和的狀態(tài)，會(huì)讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步，但作為餐飲業(yè)的分支項(xiàng)目——包子店，卻擁有令人不容忽視的市場(chǎng)容量。

蟹黃湯包上海湯包館優(yōu)勢(shì)：

**采用品質(zhì)食材，不添加任何防腐劑，每樣產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)精密檢驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)，讓您在享受美味同時(shí)，也享受安心和健康;蟹黃湯包提供即時(shí)的服務(wù)，若您有任何問(wèn)題，歡迎隨時(shí)告知或給予建議;有您的支持與鼓勵(lì)，**可以做得更好!

蟹黃湯包上海湯包館品牌標(biāo)語(yǔ)

專職 美味 傳承 創(chuàng)新

**上海湯包館品牌副標(biāo)

**，秉持著對(duì)產(chǎn)品食材很為嚴(yán)格的甄選和要求，在傳承經(jīng)典美食的同時(shí)，利用獨(dú)有的技術(shù)與創(chuàng)新的想法，使制作出的每份食品都猶如一件藝術(shù)珍品，彰顯著生命力和靈魂!讓顧客在享用傳統(tǒng)美食的同時(shí)，享受到我們熱情真誠(chéng)的服務(wù)。

蟹黃湯包上海湯包館加盟權(quán)益與支持：

一：享有“蟹黃湯包上海湯包館”技術(shù)專屬權(quán)。

二：享有“蟹黃湯包上海湯包館”品牌商標(biāo)/商號(hào)圖片設(shè)計(jì)使用權(quán)。

三：享有區(qū)域保護(hù)權(quán)，公司實(shí)行嚴(yán)格的商圈保護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)域保護(hù)政策。

四：空白區(qū)域創(chuàng)新推出合作商，在同等條件下享有優(yōu)先申請(qǐng)買斷當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)權(quán)。

五：合同有效期滿后，蟹黃湯包上海湯包館專營(yíng)店愿意繼續(xù)合作的，總部將優(yōu)先與之簽約，不再收取加盟費(fèi)。

六：專營(yíng)店享有可主營(yíng)蟹黃湯包上海湯包館，也可以搭配當(dāng)?shù)卮筚u的產(chǎn)品綜合經(jīng)營(yíng)的權(quán)利。

我們將在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，立足上海，走向各省市，瞄向海外!讓國(guó)內(nèi)外更多了解中國(guó)的傳統(tǒng)美食文化。

未來(lái)，蟹黃湯包以連鎖合作模式發(fā)展，打造走向國(guó)內(nèi)外化的美食品牌!

1.品牌認(rèn)同認(rèn)同品牌理念定位形象認(rèn)同品牌背后的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)2.產(chǎn)品認(rèn)同認(rèn)同并喜歡鼎云軒產(chǎn)品認(rèn)同并堅(jiān)持鼎云軒嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品制作流程認(rèn)同維持高產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)品獲利的根本3.管理認(rèn)同認(rèn)同合作鼎云軒就是學(xué)習(xí)他人的成功經(jīng)驗(yàn)認(rèn)同并遵守鼎云軒的各項(xiàng)規(guī)章制度與合作規(guī)范