宮廷月亮蝦餅

“宮廷月亮蝦餅”品牌故事

早是源于宮廷古方，清代文學(xué)大師袁枚在著作《隨園食單》中曾記載。由宮廷御廚后人輾轉(zhuǎn)流傳到了民間，經(jīng)后人改良**終定型為現(xiàn)在的口味，為紀(jì)念那位宮廷御廚，因此冠名“宮廷”;而主要原料是蝦肉，成品又像是圓圓的月亮，所以取名“月亮蝦餅”?！皩m廷月亮蝦餅由此而來。中國人講究”滿招損，謙受益“就好像天上的月亮圓了會(huì)缺，所以每塊蝦餅要切開后食用，配上泰式甜辣醬，美味無比。蝦餅色黃酥脆，鮮嫩，倍受贊譽(yù)，并在廈門、臺(tái)灣地區(qū)廣為流傳，成為真正“飛入尋常百姓家”的經(jīng)典美食。

“南望齋”品牌故事

百年沉寂·榮耀回歸

清末，飽受天災(zāi)戰(zhàn)亂的廈門一代宗廚陳三師舉家下南洋闖蕩，斗轉(zhuǎn)星移，時(shí)光荏苒，陳老爺思念家鄉(xiāng)，落葉歸根的情感一直深深影響著子孫。陳老爺子后人帶著對(duì)故土期盼回到廈門，隨之帶回來有陳老爺對(duì)閩南菜與南洋菜結(jié)合精華食譜，家人望完成陳老爺?shù)倪z愿，重新回到故土落葉生根。

這里有年前閩菜的原味，有閩菜和南洋海派菜系結(jié)合的升華，亦有一代代華僑游子對(duì)故土的深深眷念。

“想要平安健康快樂嗎?那就去品嘗歐尼魷吧，它是海神賜予我們的禮物!”

歐尼，一個(gè)臭名昭著的加勒比海盜，他的罪行終惹怒了海神波塞冬，海神運(yùn)用神力將其變成魷魚，讓漁民捕撈，來懲罰他所犯下的罪惡，從此，加勒比海恢復(fù)了平靜。為了紀(jì)念這一切，漁民把魷魚取名為海盜歐尼魷，吃歐尼魷成為祈求平安健康的習(xí)俗。

如今，歐尼魷成為年輕人追崇時(shí)尚的美味，不僅僅是因?yàn)樗目诟校且驗(yàn)樗笳髦活w年輕的心。因?yàn)樗麄儞碛袩崆椋麄儞碛锌鞓?，他們擁有伙?.....

“宮廷月亮蝦餅”來由：早是源于宮廷古方，清代文學(xué)大師袁枚在著作《隨園食單》中曾記載。由宮廷御廚后人輾轉(zhuǎn)流傳到了民間，經(jīng)后人改良**終定型為現(xiàn)在的口味，為紀(jì)念那位宮廷御廚，因此冠名“宮廷”;而主要原料是蝦肉，成品又像是圓圓的月亮，所以取名“月亮蝦餅”?！皩m廷月亮蝦餅由此而來。中國人講究”滿招損，謙受益“就好像天上的月亮圓了會(huì)缺，所以每塊蝦餅要切開后食用，配上泰式甜辣醬，美味無比。蝦餅色黃酥脆，鮮嫩，倍受贊譽(yù)，并在廈門、臺(tái)灣地區(qū)廣為流傳，成為真正“飛入 尋常百姓家”的經(jīng)典美食。

宮廷月亮蝦餅品牌自2013年全面啟動(dòng)特許加盟連鎖模式起，以很好的品牌號(hào)召力和市場口碑，迅速拓展了“宮廷月亮蝦餅”品牌加盟連鎖店的各省市市場分布;品牌加盟店范圍已涉及包括北京、上海、武漢、南京、貴陽、蘇州、南昌、杭州、包頭、常州在內(nèi)的90余家加盟店成功的在各省市各地落地開花，從而迅速擴(kuò)大這一廈門特色美食的各省市影響力。

心動(dòng)不如行動(dòng)，拿起小叉子叉起一塊宮廷月亮蝦餅就往嘴里送，牙齒咬下時(shí)的滿足感、外酥里嫩的技術(shù)感、生猛鮮蝦與香甜馬蹄的融合感以及各種佐料的跳動(dòng)感，這種感覺一直霸占著味蕾，讓人完全停不下來，只想吃到?？菔癄€。還有“二號(hào)長”——爆漿起司蝦餅，與招牌蝦餅不同的是它里面填進(jìn)了許多美味的芝士，那虬結(jié)的芝士就像瀑布一樣，吃進(jìn)嘴里時(shí)濃郁的滿足感如此霸道熱烈，一個(gè)詞：鮮香奪人!在體驗(yàn)了前兩顆深水味蕾炸彈后，“三號(hào)臺(tái)柱”——自行研制的**醬爆魷魚也同樣讓人期待，自行研制的**醬料腌制的魷魚在經(jīng)過店家的加工后，真的是讓人欲罷不能啊!一旁的顧客不時(shí)吧唧著嘴發(fā)出：“贊!贊!贊!”的贊嘆。

1、出餐快，翻臺(tái)高：宮廷月亮蝦餅操作簡單，只需導(dǎo)師的簡單培訓(xùn)即可上崗，3分鐘就可出餐，一人可以掌管一店。讓顧客無需等待，創(chuàng)造了很高的翻臺(tái)率!

2、統(tǒng)一配料，口味一致：宮廷月亮蝦餅對(duì)料包及撒料進(jìn)行特有的科學(xué)配制及生產(chǎn)，為支持口味，加盟商加盟后都將得到總部配發(fā)的核心料包，即使沒有任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的人也能做出地道的美味。

3、低投高產(chǎn)：總部根據(jù)宮廷月亮蝦餅加盟商店面的位置，給出符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力的產(chǎn)品價(jià)格，設(shè)施由總部統(tǒng)一配送，大大節(jié)約了開店成本。嚴(yán)格的成本控制和集中配送，再加上供貨的成本低廉，**遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他項(xiàng)目。

4、靈活經(jīng)營：宮廷月亮蝦餅開店方便靈活，可經(jīng)營檔口小店、也可在商超經(jīng)營精品店，店面可大可小，3平米也能快開店，而且總部周到全面的扶持，讓投資者大限度的節(jié)省了人力物力財(cái)力，迅速回本。

加盟模式：總部對(duì)加盟者所選店地址進(jìn)行專職的商圈分析與當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力評(píng)估，宮廷月亮蝦餅為加盟者選擇合適自身經(jīng)營與品牌發(fā)展的加盟模式和商業(yè)形態(tài)提供專職建議。

投資預(yù)算：宮廷月亮蝦餅針對(duì)加盟者當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，提供 加盟模式與商業(yè)形態(tài)在當(dāng)?shù)氐膶?shí)際投資預(yù)算分析，宮廷月亮蝦餅并提供盈虧平衡評(píng)估降低投資風(fēng)險(xiǎn)，確認(rèn)投資收益，核算投資回收周期與總體運(yùn)營的投資**。

產(chǎn)品組合：總部提供標(biāo)準(zhǔn)菜單，針對(duì)加盟者當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣，宮廷月亮蝦餅消費(fèi)水平與加盟店所處商圈具體環(huán)境的不同，確需進(jìn)行調(diào)整的總部將綜合考慮各加盟店菜品的引進(jìn)系列，提出科學(xué)的產(chǎn)品組合方案，程度發(fā)掘加盟店的銷售潛力，實(shí)現(xiàn)宮廷月亮蝦餅加盟店銷售**的化支持。

店面形象：總部提供各級(jí)加盟店樣本設(shè)計(jì)風(fēng)格，并針對(duì)宮廷月亮蝦餅加盟店具體的店面形態(tài)，周邊環(huán)境建筑風(fēng)格，提供專職專修，布局知道，限度的展現(xiàn)宮廷月亮蝦餅品牌形象，發(fā)揮品牌效應(yīng)。

店員培訓(xùn)：宮廷月亮蝦餅為加盟者小本提供專職技術(shù)培訓(xùn)與經(jīng)營管理培訓(xùn)，加盟者將享受品牌的技術(shù)升級(jí)與系列產(chǎn)品更新的培訓(xùn)與使用，總部為加盟者培養(yǎng)專職化的品牌團(tuán)隊(duì)，支持加盟店經(jīng)營成功。

經(jīng)營指導(dǎo)：宮廷月亮蝦餅針對(duì)加盟者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)驗(yàn)問題，總部提供專職的經(jīng)營管理咨詢與指導(dǎo)和整改，輔助加盟者穩(wěn)定經(jīng)營步入正規(guī)。

廣告支持：各省市衛(wèi)視，期刊，報(bào)紙，互聯(lián)網(wǎng)等優(yōu)勢傳媒，強(qiáng)勁的廣告支持與市場推廣，宮廷月亮蝦餅讓每個(gè)專賣店和運(yùn)營代理商“坐收漁利”。

1、宮廷月亮蝦餅加盟商有創(chuàng)業(yè)者精神，強(qiáng)烈的成功欲望和事業(yè)心，具有現(xiàn)代管理意識(shí)。

2、加盟商有**的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金。對(duì)“宮廷月亮蝦餅”的企業(yè)文化經(jīng)營方式有深刻的了解和認(rèn)同感，愿意遵守總部整體的管理模式和制度。

3、作為宮廷月亮蝦餅投資者，必須要具有良好的經(jīng)營管理能力和敬業(yè)精神。

4、宮廷月亮蝦餅加盟商具有良好的社會(huì)關(guān)系及公共關(guān)系處理能力。