鵬記熱干面

面對日益增長的早餐市場中，鵬記不只是局限于本地市場，而是積極開拓更為廣闊的全國市場，并希求可以改變當下大多數(shù)國人在街頭解決早餐的現(xiàn)狀，從餐品、服務到就餐環(huán)境各方面著力，帶來不一樣的早餐連鎖餐廳。

鵬記定位于"家庭外的第二廚房"，與位于商業(yè)體的時尚個性餐廳不同，鵬記是更為"接地氣"的存在，給食客帶來的更多是"在家用餐"的溫馨感受。

鵬記總部位于湖北的省會城市武漢。武漢素有"江城"的美譽，得中獨厚的區(qū)位優(yōu)勢與不可替代的交通樞紐地位，保障了鵬記以武漢為支點的全國及時供貨系統(tǒng)。公司的獨立辦公大樓，位于武漢金銀潭大道是一棟集智能化、信息化、現(xiàn)代化、綜合化于一體的多功能生態(tài)辦公樓，擁有現(xiàn)代化的大型倉儲物流中心，綜合面積6000多平方米。

◆鵬記熱干面不盲目追求大而全，而是堅持單品為王，在降低操作門檻、節(jié)約運營成本的同時，精準吸引目標客戶。

◆鵬記熱干面通過直接對接廠家的大批量采購，嚴格把控食材與設備的價格及品質(zhì)，降低餐品成本，實現(xiàn)比肩速飲奶茶的70%毛利率。

◆采取堂食+外賣+外帶的多維經(jīng)營模式，以消費者體驗為核心，突破店鋪本身在時間、空間上的局限，使小小的雞公煲爆發(fā)出極大的紅利空間。

給予創(chuàng)業(yè)者全方位的扶持，尤其在門店的選址上提供專業(yè)指導與分析，保證足夠的人流與錢流到店，而高達70%的單品毛利率，更是幫助創(chuàng)業(yè)者迅速收回成本、實現(xiàn)腰包不瘦。

1、具備開店所必須的店鋪面積，達到鵬記熱干面總部要求面積為佳。

2、熟悉當?shù)厥袌?，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源。

3、具有成功的意志、勤奮及努力奮斗。

4、具備長遠發(fā)展?jié)摿Γ簩用耸聵I(yè)有長遠的規(guī)劃。具備管理多家餐廳的潛質(zhì)。

5、具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。

6、能夠執(zhí)行并遵守鵬記熱干面品牌的各項經(jīng)營管理理念與規(guī)章制度，自覺維護品牌的形象。

7、具備開店所必須的店鋪面積，達到總部要求面積為佳。