勝客貝西式快餐

勝客貝顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭和廣闊的前景!現(xiàn)在即使是在眾多酒店、飯店生意越來越清淡的情況下，中國幾乎所有大城市的西式快餐店依然是門庭若市、長龍排隊、人氣佳異常。其發(fā)展之快速，**之豐厚，確實令人驚嘆!現(xiàn)代生活導(dǎo)致中國人消費(fèi)觀念的巨大變化，人們快捷多變的生活節(jié)奏，促使簡潔、方便、風(fēng)味奇特的西式快餐很快進(jìn)入大眾消費(fèi)，立即形成飲食業(yè)活躍的市場。

1、協(xié)助選址與評估

勝客貝協(xié)助加盟者對其預(yù)定的店址進(jìn)行實地考察，調(diào)研其所在地的商圈、人流量、建筑物、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)行為與習(xí)慣、評估其開店營業(yè)的可能性，對其營業(yè)額、投資額、與風(fēng)險進(jìn)行預(yù)估與評定，供加盟者選址參考。

若加盟者尋找不到合適的地址，總部將派權(quán)威人士協(xié)助加盟者重新選址，以使加盟者獲得佳經(jīng)營場所。

對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預(yù)估等，總部僅提估建議參考，不做任何支持。

2、整體裝修與設(shè)備

為支持勝客貝對外的形象整體，加盟店的裝修設(shè)計由總部負(fù)責(zé)進(jìn)行設(shè)計，有償提供完整的裝修規(guī)劃圖紙及設(shè)備安裝圖紙。

加盟店裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

為支持產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生，餐廳設(shè)備整體由勝客貝特許加盟總部提供，雙方簽定設(shè)備購銷合同。

3、人力資源的協(xié)助

加盟店開業(yè)前，總部提供人員招聘、人事行政管理等參考資料，并協(xié)助加盟商招聘考核新進(jìn)人員。

開業(yè)后，總部將派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo) 1-2 個月，加盟商如有特殊人力需求，經(jīng)與總部協(xié)調(diào)后，也可提供支持，總部并會不定期舉辦加盟店的各在職人員的教育培訓(xùn)。

4、不斷的培訓(xùn)教育計劃

開業(yè)前，總部將對加盟店針對不同人員進(jìn)行職前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開設(shè)和經(jīng)營 " 勝客貝 " 的基本知識，包括人員分配、設(shè)備維修與保養(yǎng)、人力資源管理及開發(fā)、市場促銷、顧客與員工的溝通技巧、食品采購、財務(wù)管理以及經(jīng)營管理等。

開業(yè)后，總部針對從實習(xí)員工到經(jīng)理的各階層管理干部不同的工作內(nèi)容開設(shè)相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時，為加強(qiáng)與加盟者之間的溝通，總部將不定期的舉辦一些管理經(jīng)驗交流會。

5、營運(yùn)管理指導(dǎo)及協(xié)助

開業(yè)前，制定開店籌備工作進(jìn)程，并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)宣傳及促銷計劃的擬定與活動的舉辦。

開業(yè)后，總部相關(guān)人員會不定期到加盟店進(jìn)行調(diào)研并督查指導(dǎo)工作，定期與加盟商或加盟店管理代表共同召開經(jīng)營分析會，協(xié)助加盟者改善餐廳各項管理工作、提升營業(yè)額 ，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;加盟者若有營運(yùn)上的問題也可提出需求，請求總部協(xié)助。

6、協(xié)助廣告宣傳與促銷

特許加盟總部對當(dāng)?shù)氐氖袌鰻I銷和促銷活動，將結(jié)合總部的整體部署和加盟店當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，再與加盟商合作進(jìn)行，協(xié)助各加盟商制定并執(zhí)行市場營銷和促銷計劃，進(jìn)一步提高加盟店在當(dāng)?shù)氐膶嵙Χ?，并共同為將來的有關(guān)計劃提出設(shè)想和建議。

加盟商的廣告宣傳以及促銷宣傳由總部整體策劃和實施，據(jù)所在地區(qū)的具體情況而有所不同，所有計劃均以市場為背景進(jìn)行調(diào)整。

7、原材料采購與配送

勝客貝有廣泛的采購與配送網(wǎng)絡(luò)，可為各省市各地的加盟商及時的供應(yīng)所需物資。為加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)護(hù)，勝客貝加盟店重要的生產(chǎn)原輔物料的采購一般都由總部或總部指定的供應(yīng)商供應(yīng)，其它的物料加盟店也可委托總部進(jìn)行采購。對一些生鮮類物料，如蔬菜、鹽、糖等，則需經(jīng)總部品檢合格后加盟商可自行采購。

原輔生產(chǎn)物料的配送依據(jù)加盟店與總部的距離及庫存需求每月定期訂貨，相關(guān)運(yùn)輸費(fèi)用由加盟店承擔(dān)。

勝客貝餐廳所用的私家調(diào)制粉料等，必須由總部整體配送。

8、餐廳財務(wù)管理系統(tǒng)

總部將對加盟店的會計人員進(jìn)行訓(xùn)練，以導(dǎo)入創(chuàng)新的餐廳財務(wù)管理系統(tǒng)，使加盟商能從各財務(wù)報表中對餐廳經(jīng)營指數(shù)做數(shù)字化管理，以發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，對癥下藥，改善經(jīng)營效益。

總部可為加盟商提供一套完整的成本控制系統(tǒng)，可有效監(jiān)護(hù)加盟店生產(chǎn)物料不必要的浪費(fèi)，降低生產(chǎn)運(yùn)營成本，提高加盟商的營業(yè)**。

1.具有獨(dú)立的法人資格，要求公司化運(yùn)營;

2.具有強(qiáng)烈的品牌意識和發(fā)展眼光;

3.有良好的商業(yè)信譽(yù)，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力;

5.有**的經(jīng)濟(jì)實力;

6.高度認(rèn)同勝客貝的營銷理念，愿意與勝客貝共同快速成長并取得雙贏;