**梭邊魚火鍋

北京**餐飲管理有限公司成立于2004年，是一家立足北京，輻射各省市的大型餐飲連鎖企業(yè)。公司現(xiàn)有員工數(shù)千名，年?duì)I業(yè)額達(dá)數(shù)億元。旗下?lián)碛薪氖摇?*”魚火鍋餐廳、 “錦府鹽幫”酒樓等相關(guān)餐飲品牌。在北京、四川地區(qū)建有大型現(xiàn)代化配送中心和生產(chǎn)基地。

雙人套餐

北京**餐飲管理有限公司旗下主營(yíng)的“**”魚火鍋連鎖餐廳以其風(fēng)味、選材考究、服務(wù)特色鮮明等優(yōu)勢(shì)，成為深受白領(lǐng)階層喜愛(ài)的餐飲品牌。2006年，“**”品牌獲得了中國(guó)飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)火鍋名店”稱號(hào)；2009年，“**”成為大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)“2009食尚盛典”活動(dòng)受歡迎的餐廳之一。

碧綠貢菜

梭邊魚原產(chǎn)自四川，肉多刺少，肉質(zhì)細(xì)膩柔滑，異常鮮美。2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與**餐飲管理有限公司攜手引入北京，成立了“**”魚火鍋餐廳?！?*”核心產(chǎn)品梭邊魚是采用四川自貢鹽商徐氏的家傳做法，以家傳古法腌菜輔之38種精選材料烹制而成。其具有特色的溫泉養(yǎng)魚、自貢井鹽、古法腌菜的三大工藝，使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此，**的梭邊魚可謂是口味正、地道的梭邊魚火鍋。

川味香腸

“菜品即人品，做菜如做人”。**餐飲管理有限公司以成為中國(guó)餐飲企業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，以保護(hù)食品安全為根本，在涮品、菜蔬等食材的采購(gòu)上嚴(yán)格按照出品規(guī)范精挑細(xì)選，不吝工本之靡費(fèi)，但求純凈地道之品味。同時(shí)，“**”的火鍋紅油底料采用分袋密封包裝，一次性使用，**杜回油！

梭邊魚，原產(chǎn)四川，性喜溫水，冬季到江邊水淺處覓食，當(dāng)?shù)胤窖苑Q梭邊魚。新辣道，精選魚苗，自建大型養(yǎng)魚基地，從地下1800米處取地下溫泉，水體長(zhǎng)年恒溫控制在23-28攝氏度，程度幫助魚兒放松精神，吸收水中礦物質(zhì)，自由成長(zhǎng)，成魚嚴(yán)格控制出塘?xí)r間，嚴(yán)格控制體重，支持在魚肉食用時(shí)間為顧客奉上美食……我們堅(jiān)信：好水養(yǎng)好魚！新辣道梭邊魚不僅肉鮮味美，更是滋補(bǔ)佳品。

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