南粉北面

“南粉北面中式風(fēng)味餐飲” 1999年面世于“美食之都”——重慶，由中國面點(diǎn)大師、川渝小吃泰斗 何玉柱先生與其關(guān)門弟子喬光杰先生聯(lián)合創(chuàng)立。

其家創(chuàng)始店開設(shè)于重慶渝中區(qū)，當(dāng)時(shí)取名為“橋抄手(餛飩)”，店面總面積約50多平米，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有特色面類、經(jīng)典粉類、風(fēng)味套餐類及川渝小吃類等。其產(chǎn)品在口味上保持了川渝風(fēng)味之優(yōu)勢(shì);吸取了南北美食之精華;突出精品粉面之特色。因小店產(chǎn)品口味特點(diǎn)突出;裝修風(fēng)格新穎;經(jīng)營(yíng)思路定位準(zhǔn)確，因此，很快被附近的人們所追捧，生意非常旺爆，常常出現(xiàn)排隊(duì)就餐的現(xiàn)象。久而久之就有許多顧客在店內(nèi)外都贊美小店面類產(chǎn)品和粉類產(chǎn)品各具特色，經(jīng)過顧客們的口碑宣傳后，小店里就經(jīng)常有出現(xiàn)大江南北的食客前來品嘗。并且，凡前來就餐的顧客都認(rèn)為該店產(chǎn)品既吸取了北方面點(diǎn)和南方粉類的制作工藝、口感特點(diǎn)，又在口味上充分體現(xiàn)出了川渝小吃味美香濃的包容性。使產(chǎn)品在具有北方飲食味真實(shí)惠的基礎(chǔ)上，同時(shí)富有南方飲食的精細(xì)風(fēng)格。于是，在2001正式將小店更名為“南粉北面”，并向商標(biāo)總局申請(qǐng)注冊(cè)。由于市場(chǎng)需求越來越大，也為了方便更多的新老顧客。南粉北面風(fēng)味餐飲店在重慶相繼在江北區(qū)、上清寺、高新區(qū)、渝北區(qū)等地成功開業(yè)。

如今,“南粉北面”特色風(fēng)味中式餐飲委托權(quán)威食品科研機(jī)構(gòu)對(duì)現(xiàn)有的7大系列產(chǎn)品深度開發(fā)和全方位整合，使之完全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化的應(yīng)用。同時(shí)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的快餐管理模式，使南粉北面產(chǎn)品既保持了中式快餐多樣化結(jié)構(gòu)，又融合西式快餐的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。其加工制作出的80多款特色產(chǎn)品已深受廣大消費(fèi)者的晴昧，被消費(fèi)者譽(yù)為中式快餐的改革**。

暫無

1、敢于創(chuàng)新，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)意識(shí); 2、有良好的商業(yè)信譽(yù),有一定的資金投入能力; 3、有一定的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)，認(rèn)同南粉北面的品牌理念; 4、熱愛餐飲行業(yè)，有市場(chǎng)拓展能力，管理能力; 5、認(rèn)同并接受南粉北面分銷體制約束，誠信守約。