張真牛牛肉面

合肥張真牛餐飲管理有限公司是一家集傳統(tǒng)健康飲食和現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)理念，以餐飲加盟和直營(yíng)為一體的很具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)，公司成立以來(lái)，秉承“傳承經(jīng)典創(chuàng)新時(shí)尚”的發(fā)展理念，腳踏實(shí)地，穩(wěn)步發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)中不斷創(chuàng)新、突破、提升自我。公司以健康快餐直營(yíng)和加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)方式，以安徽省為中心輻射各省市，20年的旺爆經(jīng)營(yíng)，簡(jiǎn)約親切的環(huán)境，熱情周到的服務(wù)，無(wú)數(shù)消費(fèi)者贊不口，更是獲得了“特色名吃”，、“安徽特色小吃名店”等殊榮。

張真牛牛肉面是一個(gè)既古老又散發(fā)年輕氣息的品牌，力求傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合鑄造上乘的品質(zhì)，不斷發(fā)展的張真牛，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的同時(shí)，更致力于打造現(xiàn)代健康營(yíng)養(yǎng)飲食文化的餐飲標(biāo)志。

多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)使他們擁有一支專職的餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，這支團(tuán)隊(duì)對(duì)如何促進(jìn)加盟商經(jīng)營(yíng)成功有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。致力于發(fā)展有中國(guó)傳統(tǒng)特色的快餐企業(yè)，打造中式快餐的品牌，立百年基業(yè)。倡導(dǎo)健康的飲食理念，為廣大的消費(fèi)者提供美味健康的飲食服務(wù)，推動(dòng)現(xiàn)代飲食的科學(xué)化，合理化。并同心協(xié)力，助各省市合作伙伴成功，將成熟的運(yùn)營(yíng)模式和高明的管理模式植入到加盟店，堅(jiān)持開(kāi)放與創(chuàng)新，積很創(chuàng)造和提供有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù)，才能持續(xù)與客戶、合作伙伴開(kāi)拓更大的空間，創(chuàng)造更多的價(jià)值，為合作伙伴的成功保駕護(hù)航。

清朝嘉慶年間，懷慶府清化鎮(zhèn)蘇寨村(今河南博愛(ài)縣境內(nèi))陳維精擅長(zhǎng)牛肉面，遠(yuǎn)近聞名。尤其面湯，鮮美無(wú)比。嘉慶五年(公元1801年)，穎州人(今安徽阜陽(yáng))張氏從陳維精處學(xué)成小車牛肉老湯面的技藝后，將其帶入了皖北。并配以家鄉(xiāng)上等黃牛肉和紅椒爆炒，一時(shí)聲名鵲起。一日，張氏不慎將中草藥誤作材料將其加入湯中，不料歪打正著，牛肉經(jīng)過(guò)中藥熬制，濃香四溢，面條更是勁道爽口。張氏深受啟發(fā)，赴藥都(今安徽亳州)拜訪名醫(yī)，又精選十幾種中草藥反復(fù)調(diào)試，將養(yǎng)生滋補(bǔ)與美味牛肉面融合。從此，張氏牛肉面名聲大振，食客絡(luò)繹不。

當(dāng)?shù)貜┱Z(yǔ)說(shuō)：“三天不吃張真牛，下地干活沒(méi)勁頭”?！皬堈媾！币虼说妹?，成為民間美食一。

立足合肥，輻射各省市

自 1997年拉面大師張國(guó)安先生將其引入合肥，短短一年，在安徽的快餐行業(yè)引起全城轟動(dòng)，19年的旺爆經(jīng)營(yíng)，簡(jiǎn)約親切的環(huán)境，熱情周到的服務(wù)，無(wú)數(shù)消費(fèi)者贊不口，更是獲得了“特色名吃”、“安徽特色小吃名店”等殊榮。張真牛以健康快餐直營(yíng)和加盟連鎖的經(jīng)營(yíng)方式，腳踏實(shí)地，穩(wěn)步發(fā)展，以安徽為中心輻射各省市，成為連鎖快餐業(yè)的一匹黑馬。

風(fēng)險(xiǎn)小、投資少、回收快

張真牛爆椒牛肉面總投入10萬(wàn)左右，每日純利0元—5000元(到總部考察可參觀多家店驗(yàn)證)(不含房租)，3-6個(gè)月可回收成本。

競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)

自行研制的私家調(diào)制私家調(diào)制，，口味，在快餐行業(yè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)各省市各地市場(chǎng)。

成本低、利潤(rùn)高

“張真牛”爆椒牛肉面，無(wú)需店長(zhǎng)，無(wú)需領(lǐng)班，無(wú)需服務(wù)員，流程化作業(yè)。5千元流動(dòng)資金便可運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品毛利率在70%左右。

成功模式

從1998年到現(xiàn)在，近16年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，已形成了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)專職化，管理簡(jiǎn)單化的成功運(yùn)營(yíng)體系，使加盟商簡(jiǎn)單復(fù)制，快速增加收入。

體系支持

總部小本提供專職市場(chǎng)宣傳和成功營(yíng)銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場(chǎng)。總部擁有專職技術(shù)團(tuán)隊(duì)。隨時(shí)，為加盟商提供開(kāi)業(yè)支持及不定期市場(chǎng)巡檢，讓加盟商無(wú)后顧之憂。

品質(zhì)保護(hù)

總部派專職技術(shù)督導(dǎo)親臨操作，自行研制的私家調(diào)制料包統(tǒng)一配送，讓加盟商更簡(jiǎn)單把控產(chǎn)品質(zhì)量。

品牌保護(hù)

安徽省特色小吃，安徽省特色小吃名店，特色餐飲名店……等品牌效應(yīng)。讓加盟商獨(dú)享公司品牌資源，給您帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)

自行研制的私家調(diào)制私家調(diào)制，，口味，在快餐行業(yè)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)各省市各地市場(chǎng)。

營(yíng)建支持

【專職選址】餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否重要的三大因素之一是選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專職的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)通過(guò)專職評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門(mén)對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估。

【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。

【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的。

【開(kāi)業(yè)計(jì)劃】擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表;擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表;擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。

營(yíng)運(yùn)支持

1、開(kāi)業(yè)前制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案并實(shí)施。

2、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過(guò)渡創(chuàng)新訓(xùn)練。

3、追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修正偏差。

4、成本控制和腰包不瘦管理支持。

5、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。

**創(chuàng)業(yè)

【經(jīng)營(yíng)托管】我們知道有的加盟商除了張真牛外還有自己其他的事業(yè)，可能在后期經(jīng)營(yíng)管理方面沒(méi)有足夠的精力，所以我們可以實(shí)行托管方式。即，加盟商只需委派專職財(cái)務(wù)定位財(cái)務(wù)管理，餐廳的正常營(yíng)運(yùn)工作全權(quán)交給公司來(lái)做。

【不從少開(kāi)始】我們的任何一個(gè)加盟店都不是從少開(kāi)始的。從項(xiàng)目的咨詢、前期籌備到正常營(yíng)運(yùn)過(guò)程都是在公司的輔助下進(jìn)行的，我們交給加盟商的每一個(gè)店都是能夠正常營(yíng)運(yùn)的餐廳，即成熟餐廳。

1、熱愛(ài)餐飲行業(yè);

2、具有合法資格的法人或自然人;

3、認(rèn)可張真牛面館的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展，具有服從總部管理的心態(tài);

4、具備**的投資基礎(chǔ)及投資能力。