美客基

美客基、德克士、肯德基等西式快餐，讓人沿襲了許久的飲食習慣在潛移默化中改變?，F(xiàn)在是許多人常去光顧的飲食場所，尤其到了周末，排隊購買食物和等座位是常見的情形。在這里用餐的人們，或好友相聚，談笑風生；或家人共享，其樂融融；或個人獨品，悠閑自在；或情侶依坐，浪漫溫馨……
　　坐在記者對面的張女士，是一家公司的職員。她告訴記者，她經(jīng)常來西式快餐店里就餐，這里環(huán)境幽雅，就餐不需要長時間的等候，食品比較衛(wèi)生，還有空調(diào)，很舒爽。她喜歡一個人坐在靠窗的位置，一邊就餐，一邊觀賞街上的美景。她說，平時工作比較緊張，很少有放松的時候，來這里就餐的大多是年輕人，每次和他們在一起就餐，感覺自己好像年輕了許多，心情很簡單愉悅。
　　兒童一直是洋快餐店忠實的顧客?？觳偷陜?nèi)配置的滑梯、跳跳床等游戲設(shè)備，既滿足了孩子們好玩的天性，往往也給孩子們帶來樂趣。王先生是陪4歲的兒子彬彬來就餐的。他笑著告訴記者：“每次一看見‘美客基，兒子就走不動了，總是鬧著要進來吃。其實來這里吃不是他的目的，和小朋友一起玩才是他想的。聰明的商家不僅用那些金燦燦、香噴噴的油炸食品滿足孩子手抓食物的天性，而且還專門為孩子們提供游戲玩耍的活動空間，滿足孩子在眾人面前的表現(xiàn)欲，小孩子聚在一起玩得很開心?！?br />　　不知從什么時候起，讀書、看報紙、翻閱雜志已成為西餐店一道的風景。記者看到一中年男子正在專心致志地看書，他說：“在這里就餐、看書可以兩不誤，這里環(huán)境優(yōu)雅，氣氛比較簡單，沒有中餐店里那種怪怪的味道。沒事的時候總來這里，要點薯條、飲料之類的休閑食品，然后就找一個相對偏僻的位置，靜靜地閱讀，享受這片難得的空間和自由。”在美客基，記者發(fā)現(xiàn)一個女孩坐在角落里邊喝飲料邊看《時尚》雜志，看得很投入。她告訴記者，餐廳放的音樂是她喜歡聽的，在這里看雜志感覺很好。
　　洋快餐是隨著現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活應(yīng)運而生的。然而，現(xiàn)在許多進洋快餐店的顧客已不再是單純的快餐消費，他們更愿意享受快餐店里的氛圍，把快餐店當做社會活動的場所。在西式快餐店里，記者發(fā)現(xiàn)三三兩兩的顧客坐在一起，有的邊吃東西邊聊天，有的在看電視，有的在發(fā)手機短信，還有的在靜靜地欣賞音樂。在餐廳，許先生一家正圍在一起邊吃邊聊。許先生說，今天是周末，剛好有時間把老人孩子帶出來坐坐。在快餐店，可以按照個人意愿隨意消費，實行分餐制，比較衛(wèi)生，氣氛也比在家里好，很簡單，很自由，小孩喜歡來，大人也覺得舒心。他告訴記者，前不久剛剛在美客基店給兒子過完生日，一家人聚得特開心。

店面裝修

加盟運營中心將根據(jù)您的加盟店類別與您簽訂“裝修合同書”同時告知具體款項，工程部將在您的裝修款項到賬后根據(jù)裝修合同進行工程施工，在合同期內(nèi)完成施工要求。

設(shè)施、設(shè)備訂購

加盟運營中心將根據(jù)您的加盟店類別與您簽訂“設(shè)施、設(shè)備代購合同”同時告知具體款項，配送部將在您的設(shè)備款項到賬后根據(jù)設(shè)施、設(shè)備代購合同將相關(guān)設(shè)施、設(shè)備在十五日之內(nèi)物流至您指定的安裝地點。

原物料訂購與配送

請您向倉儲部訂購產(chǎn)品原物料，倉儲部將向您提供原物料清單.待您的款項到賬后，倉儲部將在十五日內(nèi)相關(guān)原物料按約定統(tǒng)一發(fā)出。

培訓簡介

培訓簡介如下：店面管理、員工訓練、存貨管理、成本控制、人員管理、企劃管理、設(shè)備管理、食品制作技術(shù)等。培訓時間：約15天。

單店市場評估

1、建立行政管理要素：建立建全社區(qū)圖、外聯(lián)計劃、促銷計劃、嘉賓登記本、生日會登記本、巡視表、玩具盤存表。

2、社區(qū)走訪，詳細制做社區(qū)檔案同時做好開業(yè)宣傳。確定開業(yè)促銷方案、訂購促銷品、制定宣傳計劃（海報、宣傳單）、餐廳裝飾及布置。

3、開業(yè)前各行政職能單位拜訪(派出所、居委會、門等)。

設(shè)備維修

機器設(shè)備校準與消毒、調(diào)試，滿負荷工作24小時無障礙的可靠性。

建立設(shè)備保養(yǎng)工作：固定資產(chǎn)登記表、機器病歷卡、維修保養(yǎng)工作計劃。?