中華火焰魚(yú)

*旺焰魚(yú)項(xiàng)目介紹

魚(yú)游蝦跳橫行蟹，神鍋準(zhǔn)酒天下鮮

在長(zhǎng)江兩岸自古就是魚(yú)米之香，相傳在長(zhǎng)江岸邊住在一對(duì)老夫妻，每日以養(yǎng)蟬補(bǔ)魚(yú)為生，日子過(guò)的安樂(lè)快活，忽有一日，江邊一日一書(shū)生路過(guò)，叨擾飲食，老夫妻二人見(jiàn)是有學(xué)問(wèn)之人，心生敬畏，無(wú)奈鄉(xiāng)間粗茶淡飯，怕慢怠于人，忽想起今早長(zhǎng)江新打撈大上的魚(yú)可以食之，只見(jiàn)老翁在江邊生起篝旺架上銅鍋，將活魚(yú)宰殺洗凈放入鍋中，搭配各種輔料架旺煮之，聽(tīng)聞鍋中茲茲做想，只見(jiàn)老翁拿起常掛在腰間酒壺撒之這時(shí)一股藍(lán)色旺焰生起，旺焰與晚霞相應(yīng)，情景霎時(shí)讓人陶醉，書(shū)生見(jiàn)聞甚是感慨，在旺焰熄滅時(shí)老翁打開(kāi)食鍋，淡淡的魚(yú)香飄出讓書(shū)生饑腸轆轆，在離別時(shí)問(wèn)老翁這個(gè)菜的名字時(shí)，老翁甚是為難，隨口一說(shuō)：“旺焰魚(yú)’書(shū)生聽(tīng)聞大贊，具傳聞這位書(shū)生就是中國(guó)近代史上文學(xué)大家王安石

京糧根據(jù)*傳統(tǒng)飲食之精髓，精心研制出能夠簡(jiǎn)易操作的*旺焰鍋，在口味上進(jìn)行了深入研究，等到了廣大的市場(chǎng)認(rèn)可有一品海鮮鍋，京椒麻辣鍋，妙味香辣鍋等五種口味，在化繁為簡(jiǎn)的基礎(chǔ)上，將古老而又神奇的"酒中旺"技藝標(biāo)準(zhǔn)化，將生鮮的食材堆砌直到豐滿，用猛烈的蒸焗直到鮮甜，手法簡(jiǎn)練，招式單純，鮮濃魚(yú)香在鍋蓋揭開(kāi)的那一刻噴薄而出。而今，*旺焰魚(yú)遍布各大城小市，開(kāi)一家旺一家，成為家喻戶曉的百姓菜肴

*旺焰魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)：

定位時(shí)尚，特色鮮明，市場(chǎng)前景廣

作為京糧餐飲集團(tuán)旗下的*旺焰鍋被定位為“新概念主題魚(yú)餐廳”一經(jīng)推出就受到市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，成熟的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)可供復(fù)制，特色鮮明，賣(mài)點(diǎn)吸引人，符合當(dāng)今人求新，求奇，求時(shí)尚的消費(fèi)主題。*旺焰魚(yú)新概念主題魚(yú)餐廳，受眾人群多，白領(lǐng)、小資、年輕人、約會(huì)、請(qǐng)客、聚會(huì)、party圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中，其樂(lè)融融，回蕩著濃濃的人情味。與市場(chǎng)上其他品牌相比，*旺焰魚(yú)起點(diǎn)高、店鋪整體形象精心打造大氣、產(chǎn)品價(jià)格合理，品牌感鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特色、產(chǎn)品品質(zhì)和口味等方面都讓其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手望而興嘆。*旺焰品牌在市場(chǎng)的脫穎而出是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功的基礎(chǔ)保護(hù)，充分保護(hù)了您的投資費(fèi)用的安全性，將投資風(fēng)險(xiǎn)降到。

項(xiàng)目產(chǎn)品線豐富，滿足多元化需求

隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃的追求越來(lái)越苛刻，單一口味的產(chǎn)品難以滿足人們的多元化飲食消費(fèi)需求。*旺焰魚(yú)鍋底有五種不同口味，傳承千年火鍋文化又加入了現(xiàn)在旺焰堂制的制作工藝，讓食客不僅能吃到美味的魚(yú)火鍋還能看旺焰與魚(yú)的圓滿結(jié)合，融匯上百種特色涵蓋千余種滋味。紅油梭邊魚(yú)鍋清香麻辣，黔南番茄魚(yú)鍋酸甜帶辣，老壇酸菜鍋酸、辣、成、鮮，麻辣梭邊魚(yú)鍋麻辣刺激，原味濃湯魚(yú)鍋、山珍養(yǎng)生魚(yú)鍋、代鮮椒魚(yú)鍋和香辣上湯魚(yú)鍋皆可使食客饞涎欲滴、用后回味無(wú)窮外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鮮系列、丸子系列鮮榨果汁、自助飲品等1 6大系列上百種單品人們即可各取腹所需，各吃口所長(zhǎng).

原材料成本低，支持**化

產(chǎn)品原材料普及，經(jīng)京糧研發(fā)中心反復(fù)試驗(yàn)*旺焰魚(yú)所有技術(shù)均數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化只要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)配置加集團(tuán)統(tǒng)一提供的核心料包就可做出質(zhì)量如一的好產(chǎn)品，簡(jiǎn)單易操作簡(jiǎn)單控制成本。另外火鍋產(chǎn)業(yè)是整個(gè)大傳統(tǒng)餐飲業(yè)中**回報(bào)的產(chǎn)業(yè)，平均毛利率在80%以上，完全可實(shí)現(xiàn)小投資，大額