開一家餐飲店如何在裝修上省錢?
來源:渠道網(wǎng) 2021-09-23
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大家都知道,開一家餐飲店的成本并不低,但是想要獲得更多的**,就得考慮降低成本的問題,特別是在裝修上。但是,現(xiàn)在的人都不僅僅注重味覺,更注重視覺,盲目的降低裝修成本會讓店鋪的裝修讓人覺得很LOW,其實凡事都是需要講究技巧。今天小編就為大家?guī)黹_一家餐飲店如何在裝修上省錢,一起來看看吧,或許對你有啟發(fā)!
策略1:限額法
店面可以轉(zhuǎn)租,員工可以遣散,唯有裝修是**的沉沒成本。而且裝修是個無底洞,不見完美,只有窟窿。一個百平店面,投入200**用得完,投入20萬也能打的住,其實投入2萬元也同樣能搞得定。裝修限額,反而能快速讓你進入靈感爆棚狀態(tài)。
策略2:噱頭法
巨額投入可能打水漂,輕巧創(chuàng)意反成萬人迷。還記得鄭州那家“刷臉吃飯”的餐廳嗎?搞得人盡皆知,無非就是搞了臺沒啥技術(shù)含量的偽神器。如果科技線路走不通,就走藝術(shù)線路,找本地青年藝術(shù)屌絲,一塊動手做些價廉又裝逼的玩意,也是一條路。比如找一些當?shù)孛佬g(shù)學院的學生來作畫涂鴉裝修,墻體都省了。
策略3:舊貨法
很多新手,一開業(yè)就抱著萬象更新的思路,要所有的東西都用全新的,其實這不僅浪費錢,也會影響到客戶的認知。搞點舊貨,有時反而能偽裝出一些底蘊,呈現(xiàn)出一種品味來。如今各種各樣的主題餐廳就是明證,而58、趕集、舊貨市場都提供了無限淘寶的可能。實在不行,其實也可以采用裸裝的形式,比如用椅子或者凳子做裝飾,放一些食材擺設(shè),如某家餐廳就會采用玻璃瓶裝三色豆子當擺設(shè),這樣不但宣傳了食材的健康,放上去還很好看。
以上三點就是小編的總結(jié)。如果你想在裝修上省錢,不妨可以參考下以上的內(nèi)容,或許能夠給你帶來啟發(fā)。裝修省錢并不能盲目的降低,也要考慮到個性化和安全的問題,如果在保證這2個前提之下,能夠降低成本,這才是可選的方法!
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